CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ Wykonanie: Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać łyżkę cukru i rozetrzeć, aż drożdże zrobią się płynne, następnie dodać łyżkę mąki i połowę ciepłego mleka, wymieszać i odstawić żeby rozczyn zaczął pracować. Piec przez 20 minut w 170 stopniach C, następnie zmniejszyć temp. do 60 stopni i włączyć nawiew (termoobieg), w ten sposób suszyć bezę przez dodatkowe 15 minut. Wyjąć z piekarnika i pokroić na porcje. Ciasto z rabarbarem i bezą. Przepis na ciasto kruche z rabarbarem, konfiturą malinową i bezą. W maju Anna Starmach podzieliła się przepisem na ciasto drożdżowe z truskawkami oraz kruszonką. Owoce wciąż są dostępne w sklepach, dlatego zdecydowałam się odtworzyć przepis (choć ciasto drożdżowe z rabarbarem - zrobienie go zajmie nam około 2 godzin, ponieważ potrzebuje więcej czasu, żeby wyrosnąć. W rezultacie otrzymujemy puszyste, aromatyczne ciasto z rabarbarem i chrupiącą kruszonką. Biszkopt z truskawkami i kremem to pyszne i proste ciasto, które sprawdzi się na różne okazje. Najlepiej smakuje w
Przygotowanie. Mleko, cukier i masło podgrzewać, aż się rozpuszczą. Do ostudzonej masy wbić jajka i lekko ubić. Dodać rozkruszone drożdże i wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na minimum 6 godzin a najlepiej na całą noc. Po tym czasie dodać przesianą mąkę i dokładnie wyrobić (mieszadłem miksera lub ręką).

Ciasto: 1. Piekarnik nastawić na 190°C na funkcji góra - dół. Blaszkę o wymiarach 33x23cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Mąkę przesiać, dodać cukier, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia, sól i wymieszać łyżką. Dodać pokrojone masło i mieszać mikserem, aż powstaną okruszki, patrz FILM.

c0Xnd.
  • gkbevi7lfg.pages.dev/57
  • gkbevi7lfg.pages.dev/364
  • gkbevi7lfg.pages.dev/19
  • gkbevi7lfg.pages.dev/179
  • gkbevi7lfg.pages.dev/281
  • gkbevi7lfg.pages.dev/240
  • gkbevi7lfg.pages.dev/300
  • gkbevi7lfg.pages.dev/3
  • gkbevi7lfg.pages.dev/204

    • ciasto drożdżowe z truskawkami rabarbarem i kruszonką