Wystarczy zje艣膰 tylko 100 g. czarnych porzeczek, 偶eby pokry膰 podw贸jnie dzienne zapotrzebowanie na witamin臋 C. Przetwory z porzeczek najlepiej przygotowa膰 w niewielkich s艂oiczkach, poniewa偶 po otwarciu powinni艣my zje艣膰 je w ci膮gu kilku dni. Polecaj膮 czarne porzeczki na gor膮czk臋 i b贸le brzucha, poniewa偶 zawieraj膮 du偶e ilo艣ci
Tym razem zapraszam na d偶em z czarnej porzeczki albo taki mus owocowy, kt贸ry sprawdzi si臋 tak偶e na ciep艂o jako polewa do ciast, ciasteczek i s艂odkich wypiek贸w. Wszystko zale偶y jakich owoc贸w u偶yjecie, czarna porzeczka jest bogata w pektyn臋, kt贸re zag臋szcza mas臋.
Notka redakcyjna Kompot z czerwonej porzeczki - warianty przepisu. Poni偶ej kilka propozycji na pyszny porzeczkowy kompot z dodatkami: kompot z czerwonej porzeczki z imbirem i cytryn膮 - do garnka z porzeczkami dodajemy starty imbir i wyci艣ni臋ty sok z 1 cytryny,; kompot z porzeczek z mi臋t膮 - kilka list贸w dodajemy podczas gotowania lub po wystygni臋ciu, Podobnie jak inne przetwory z czarnej porzeczki tak i wino zawiera wiele cennych sk艂adnik贸w, mi臋dzy innymi witaminy, sole mineralne, garbniki, antyoksydanty. Takie wino ma bardzo intensywn膮, ciemnoczerwon膮 barw臋 oraz wyrazisty smak. Czarna porzeczka to owoc o wysokiej kwasowo艣ci, charakteryzuj膮cy si臋 specyficznym zapachem, dlatego